100 мест, где поесть 4 сезон (2025, Россия) смотреть онлайн

Александр Белькович снова в дороге. В четвертом сезоне проекта «100 мест, где поесть» он продолжает рисовать вкусную карту России и показывает, где сейчас готовят по-настоящему интересно.

В новых сериях шеф-повар заезжает в города, о которых раньше почти не говорил в проекте. Он пробует блюда, которые рождаются прямо сейчас: из местных продуктов и старых семейных рецептов.

В Мурманске Белькович ест свежайшего ежа и гребешок, который только что достали со дна Баренцева моря. В Калининграде ищет лучший форшмак и клопсы, а потом находит пекарню, где пекут настоящий кёнигсбергский марципан.

На Урале он дегустирует пельмени с мясом медведя и суп из стерляди, который варят в старой русской печи. В Перми заходит в маленькое кафе, где молодой повар делает вареники с черемшой и сметаной из деревенского молока.

В Казани Александр пробует эчпочмак и губадию, а потом учится готовить чак-чак у бабушки, которая делает его уже шестьдесят лет. В Нижнем Новгороде находит место, где подают волжскую стерлядь в собственном соку и настоящий калач.

В Ростове-на-Дону он ест раков по-донскому и шашлык из осетра. В Краснодаре ищет лучший борщ с пампушками и аджику, которую делают по старинному кубанскому рецепту.

В Сибири Белькович пробует строганину из муксуна и оленину, томленую в горшочке с лесными грибами. В Иркутск удивляет его позами с байкальским омулем и супом из папоротника.

В каждом городе шеф не просто ест, а разговаривает с поварами, узнает их истории и секреты. Он показывает, как простые продукты превращаются в настоящие шедевры, когда за плитой стоит человек, который любит своё дело.

Зрители вместе с Александром открывают новые вкусы и понимают, что самая вкусная еда часто прячется в маленьких кафе и семейных столовых, а не в дорогих ресторанах.

Четвертый сезон получился особенно тёплым и душевным. Белькович не гонится за модой, он ищет настоящее, то, что готовят с любовью и подают с улыбкой.

После просмотра сразу хочется собрать рюкзак, купить билет и поехать туда, где пахнет свежим хлебом и домашним супом.

Проект снова доказывает: в России можно вкусно поесть в любом уголке страны, главное знать, куда зайти.